蕃茄意粉

平日都是爸媽下廚．這兩星期他們去了旅行，我便要自己煮飯了（實情是，終於可以吃些自己喜歡的東東了！）．

我很喜歡吃蕃茄做的菜，尤其蕃茄意粉．可是外面不是常常吃到好的，不是意粉煮得太軟就是汁不夠濃．上次在藍色大門買了一大罐蕃茄（2500g！）及雜香草，終於派上用場．除了罐頭蕃茄及茄汁外，我還加了大量蒜頭及蔥頭，這是我做過的意粉中最滿意的一次．．．也許因為以往多用新鮮蕃茄，總覺味道不夠．下次有機會再做實驗，看看哪一個新鮮蕃茄及罐頭蕃茄的比例最好！