媽媽生日飯@港島廳

每年媽媽生日前一個月，她都會四處搜尋想要嘗試的餐廳，然後趁家庭聚會時掏出剪報或雜誌，要我們帶她去。 今年她選了位於中環皇后大道中9號的港島廳。

雅緻的裝修、懷舊的氣氛、微黃的燈光、皮椅木桌加吊扇，廳內悠然播放著鄧麗君的慢歌，置身其中已是一種享受。

溫文有禮的經理領我們到偏廳坐下，若是其他餐廳，偏廳位置通常叫天不應，叫地不聞，可是這裡，當你有需要時，侍應總會及時出現，替你落單、添水，服務一流。 

我們一行5人，點了片皮鴨兩食、酥炸田雞腿、潤腸燒釀鴿腿、蜜汁叉燒拼燒腩仔、上湯浸莧菜、粥水津白、煎蟹餅、燒汁鰻魚炒飯、牛筋腩撈粗麵，最後再來甜品黑糖糕。


      

片皮鴨兩食包括薄餅包鴨及鴨鬆生菜包。跟別家餐廳不同，片皮鴨的皮沒有什麼肥膏，而且每片都包含一塊厚厚的鴨肉，連同青瓜絲及大蔥絲同吃，十分滋味。鴨鬆生菜包也很出色，除了鴨鬆，還有一些好像油炸鬼的脆粒，口感豐富。

    

媽媽愛香口食物，最欣賞皮脆肉厚的酥炸田雞腿；我則喜歡燒汁鰻魚炒飯，飯炒得粒粒分明，切得細碎的鰻魚平均佈滿整碟飯，每顆飯粒都沾滿香甜的燒汁。牛筋腩撈粗麵就相對失色，味道偏咸。

吃到最後，其實大家很飽了，只是都想試試這裡的甜品。熱心的老侍應推介黑糖糕，口感跟外型都跟黃金糕很相似，煙煙韌韌，清甜不膩，為晚餐劃上完美句號。

在這氣派華麗的餐廳吃豐富的一餐，埋帶約$2,500，不算太貴，逗得母親笑逐顏開便值得了。